Comer para Vivir
El domingo pasado concluí el programa de 6 semanas de comer para vivir (eat to live). La dieta la descubrí por un post de Joi y al ver los resultados en él me pareció interesante el programa.
El resultado fueron 8 kilos menos en 6 semanas, con una reducción de 14 cm de cintura. El resumen de estas semanas es muy positivo, lo complicado es mantener el suministro de vegetales frescos y lavados (gracias a Mariana esta parte no la sufrí tanto).
Después de la primer semana es muy fácil continuar con la dieta por que la ansiedad disminuye y al parecer el cuerpo entiende que es por su bien. Una semana después de concluir con el programa he decidido continuar por dos razones, sigo con sobrepeso y me sienta mejor la comida vegetariana.
A cualquiera que le interese le recomiendo leer el libro para entender mejor en que consiste la dieta y por que es importante cuidar lo que comemos. También es prudente aclarar que he consultado a mi medico general y me ha dicho que no tengo ningún problema al continuar con la dieta.
Una última observación es que dos semanas antes de comenzar la dieta empecé a nadar y actualmente también estoy corriendo, creo que el ejercicio ayuda a tener mejores resultados y motiva a continuar con la dieta.